映画「タイタニック」 ”（1842年、プリタニア号について、チャールズ・ディケンズの言葉） 「真黄色のゆでた羊の足とそれに続くりんごとぶどうとオレンジのどこかかび臭い デザートは、当時の船上料理を象徴している」彼はこう皮肉っている。 こうした不満は…