映画「ジュリー&ジュリア」 ”「私が死んでもレシピは残る」と言ったのは小林カツ代だが、 料理書は、そのような意味で、自分とはちがうべつの誰かの感性が きわめて具体的に綴られた痕跡であり、読者と出会って目覚めるときを、 それらは待っている。” 書籍…